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Según la costumbre japonesa, es de mala educación ir comiendo o tomando algo mientras caminas por la calle o en algún lugar público. En vez de esto se estila sentarse en algún banco de una plaza o si has comprado algo en un kiosco o dispenser, consumirlo en el lugar y desechar apropiadamente el envase o envoltorio. De hecho os daréis cuenta de que no hay papeleras por las calles a pesar de que las ciudades japonesas están impolutas.

En los restaurantes os darán una especie de toalla pequeña caliente y húmeda, que es para limpiarse las manos (exclusivamente) antes de comenzar a comer. Es posible que en algunos restaurantes te encuentres con que te dan toallitas desechables (como se ve a la izquierda de la foto).

Si comemos junto con otras personas no debemos servirnos nosotros mismos la comida, sino esperar a que otro lo haga por nosotros. Si no quieres que te sigan sirviendo una bebida debes dejar el vaso lleno.

Si vas a tomar sopa no te olvides de sorberla. Aunque te resulte extraño (y personalmente creo que da muchos gases) en Japón es costumbre sorber la sopa y no es un gesto de mala educación.

Cuando le pidamos la cuenta al camarero, no debemos pagarle a él sino ir hasta la caja con la nota y pagar allí.

Tampoco es costumbre dejar propina (ni en los restaurantes ni en ningún lado), ojo con esto porque podemos tener la mala suerte de quedar mal o cometer una especie de "ofensa", frente a quien nos haya prestado un servicio.

No se estila tampoco hacer "sobremesa" en lugares públicos, sino más bien retirarse enseguida después de comer.

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