A petición de alguien en el foro, os dejo mi receta de ensalada sunomono. Para los que no se páis lo que es, es una ensalada de algas y pepino. Es muy ligera, fresquita y fácil de preparar. La probé por primera vez en un restaurante japonés de Sevilla y cuando pillé un poco de confianza tras ir varias veces les pregunté la receta y... aquí la tenéis!
Ahora que contamos con es gran herramienta llamada Internet, preparar un viaje a Japón o a cualquier otro lugar del mundo nos resulta mucho más cómodo, fácil y sobre todo barato. Además de aprender muchas cosas sobre el destino y contar con la opinión de viajeros que han visitado el lugar antes que tú, puedes encontrar numerosas rutas por Japón para preparar tu vieje.
Seguro que habéis visto alguna vez en un comic manga o en alguna serie de dibujos como Sin Chan algún onsen. Los onsen son los baños termales japoneses que proceden del subsuelo volcánico y son muy populares. Hay unos 3000 repartidos por todo el país; los hay naturales y artificiales e incluso de exterior e interior.
Como ya os comenté hace algunos días, trabajar en Japón no suele ser fácil para los extranjeros. Si quieres trabajar allí es muy importante que te infromen bien sobre la legislación japonesa, por ejemplo en la embajada de tu país. Las leyes japonesas son duras en este aspecto y tienen muy restringida la posibilidad de trabajar a según que inmigrantes.
Anoche preparé ramen para cenar. Lo hice un poco 'a mi manera' y me salió bastante bueno. Lo hice con pollo, pero hay muchas variantes. Puede hacerse con cerdo, con pescado y con vegetales diferentes. Os dejo mi receta y la foto para que veáis cómo me quedó.
La tecnología en Japón es capaz de llegar a cualquier lugar o aspecto de la vida cotidiana y el cuarto de baño no podía quedar olvidado. ¿Qué os parecería tener un wc automatizado? La verdad es que para los wc públicos me parece muy interesante, pues al manejar todo con botones no tienes que tocar nada, y si no está muy limpio eso se agradece, jejeje.
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