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Y os he comentado por encima en algunos posts anteriores que son las 'cajas bento', pero hoy os lo quiero explicar más en profundidad.

Las bento box o cajas bento son unas cajitas compartimentadas de comida para llevar. Están muy bien de precio, unos 3-9 euros al cambio y son una forma excelente para comer barato si viajáis a Japón.

Muchos oficinistas las compran a diarios, también suelen comprarlas los estudiantes universitarios y muchos niños en el cole dan buena cuenta de ellas. En sus pequeños compartimentos siempre se incluye una ración de arroz, un poco de carne o pescado, verduras, tortilla y varios encurtidos. Uno de sus encantos es que hay veces que uno no sabe identificar lo que está comiendo...

En las especialidades bento uno se puede encontrar con tofu frito (agedofu), sashimi de atún (maguro sashimi), sashimi de caballa (saba sashimi), croquetas de patata y carne (korokke), triángulos de arroz rellenos (onigiri), brotes de bambú (takenoko), carne empanada de cerdo (tonkatsu), etc.

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