Tipos de restaurantes en Japón

En Japón hay varios tipos de locales donde comer. Hay algunos restaurantes tradicionales en los que se come sentado en el suelo o en mesas muy muy bajitas. En algunas de estas mesas existe un hueco para poder meter los pies pero no es lo más común.

restaurante japonés

En otros restaurantes tienen una plancha en el centro de la mesa, donde tú mismo te puedes preparar algunos platos como okonomiyaki, que es un plato que consiste en una masa con varios ingredientes cocinados a la plancha.

En Japón hay por supuesto restaurantes que están especializados sólo en sushi. Suelen ser locales pequeñitos que tienen una cinta transportadora por la que bajan los platos de sushi y los clientes cogen el plato que desean. Los platos son de diferentes colores según su contenido y cada color tiene un precio. Al finalizar la comida los clientes pagan según los colores y la cantidad de platos que hayan comido.

Además de comer a la carta, en muchos restaurantes japoneses se puede comer de menú por algo más de 10 euros (más o menos como en España). El menú suele estar compuesto de una sopita, un plato principal y algunos acompañamientos. Recuerda que además en muchos restaurantes hay réplicas fabricadas en plástico de todos los platos de la carta, cosa que viene muy bien si no se sabe japonés.

Si necesitas comer todavía más barato, siempre puedes acercarte a algún centro comercial o a alguna estación de tren, donde suele haber sitios muy baratitos para llenar el estómago. Por otro lado simpre podrás recurrir a las fantásticas 'bento box' (en la foto de abajo), que tienen un poco de todo y son muy económicas.

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